一氧化碳（carbon monoxide, CO）纯品为无色、无臭、无刺激性的气体。分子量28.01，密度1.250g/l，冰点为-207℃，沸点-190℃。在水中的溶解度甚低。空气混合爆炸极限为12.5%～74%。一氧化碳进入人体之后会和血液中的血红蛋白结合，进而使血红蛋白不能与氧气结合，从而引起机体组织出现缺氧，导致人体窒息死亡。因此一氧化碳具有毒性。

一氧化碳是无色、无臭、无味的气体，故易于忽略而致中毒。常见于家庭居室通风差的情况下，煤炉产生的煤气或液化气管道漏气或工业生产煤气以及矿井中的一氧化碳吸入而致中毒。

一氧化碳用于制甲酸钠，在冶金工业中作还原剂。

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【工业一氧化碳气瓶包装】：

工业中常用灰色钢瓶包装，并在钢瓶上喷有红色“一氧化碳”字样，并贴有可燃、压缩、有毒的标识图，阀门使用QF-30C等反螺纹出口的瓶头阀。